Foire aux vins - Carrefour 2017

Anjou - Domaine d’Avrillé - 2016

 Val de Loire 

«Une robe rouge brillante, un nez de fruits noirs et d’épices, une bouche souple, de fruits noirs des bois. Parfait avec les viandes et les fromages.»

 3,90€ (*2) 15/20 revue des vins de France

Saint-Chinian - Col de la Serre - 2015

 Saint-Chinian

 

9,30€ (*3) 16,5/20 revue des vins de France

Coteaux du Languedoc - Chemin des Olivettes - 2016

 Coteaux du Languedoc

 

8,10€ (*3) 15,5/20 revue des vins de France

Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu - Pierre Vidal «Temporis» - 2014

Côtes du Rhônes Villages

 

9,75€ (*2) 15,5/20 revue des vins de France - Guide Hachette 2016

 

Madiran - Carte d’Or - 2014

Madiran

 

8,40€ (*3) 15,5/20 revue des vins de France

 

Château Baudare - Fronton 2013

Foire aux vins 2016 (Carrefour Market) une tres belle découverte, 50℅ cépage Negrette , du caractère.

Sarget de Gruaud Larose - Saint Julien - 1999

Domaine Grand Échassier - Côtes du Rhone - 2012

Talisker - whisky - 10ans

Chateau Lascombes - margaux - 2007

Une merveille

Chevalier de Lascombes - margaux - 2008

L'année touche à sa fin, mais quelle année ...
Réception ce mois-ci de colis, je pense que le mot "prestige" est approprié.

 

J'ai stocké ces bouteilles dans ma cave à vin, j'ouvrirais ma première bouteille de château Lascombes 2007 lors d'un heureux évènement l'an prochain.

Pour l'heure je n'ai pas résisté à la tentation de gouter le Chevalier de Lascombes 2008. Je n'aurais pas dit mieux que la fiche descriptive.

• Robe grenat limpide et brillante.
• Nez intense et frais de fruits rouges croquants. Une pointe mentholée et un
soupçon de vanille agrémentent le tout.
• Attaque franche et fraîche. La concentration moyenne et la persistance des
fruits rouges séduisent immédiatement. Les tanins souples et le boisé
fondu font de ce Chevalier de Lascombes 2008 un vin agréable à boire dès
sa jeunesse. Longueur en bouche intéressante.

FICHE TECHNIQUE

Cabernet sauvignon 50 %
Merlot 50 %
Macération à froid : pendant 1 semaine à 8°C
Elevage sur lies : 4 mois
Elevage en barriques : dans 100% de barriques d’un vin pendant 16 mois