21eme salon des vins des vignerons indépendants - 29 mars 2014 Espace Champerret

Un week end ensoleillé et un salon à 2 pas (c'est le mot) de chez moi, on aurait bien tord de ne pas se rendre là bas.

Ce que j'aime c'est le gentillesse des exposants, l'amour du vin, les rencontres et les découvertes. Cette année de jolies trouvailles.


On commence par le Domaine Beauséjour, Gérard et David Chauveau à Panzoult. J'ai été séduit tout de suite par ces deux Chinon :

 

L'Angelot 2009 (à gauche) élevé en fût de chêne et le Chinon 2009 (à droite) élevé en cuve inox

Ensuite les vins du Château Guilhem Tournier AOP Bandol, culture BIO, une merveille ...

J'ai gouté différents crus et millésimes, je me suis résigné à n'emporter que cette cuvée 2010, un nez incroyable, on sent la garrigue, la lavande, et un goût incomparable, 14,5° quand même, à déguster à l'ombre.


Pour terminer un petit Chardonnay de Bourgogne, un blanc de 2013. 

Chautagne rouge - vin de Savoie 2013

A boire à 2400m d'altitude, au soleil, avec une salade au fromage de chèvre

Rupicolo 2010

@Casa Will-Yann, c'est forcement bon

Souvenirs 2013

Eclat du Rhône - Côtes du Rhône 2012

Week end reposant dans le pas de Calais, des promotions à Carrefour Market, et un coup de coeur.


Quelques liens ici et là ou encore ici. A un prix défiant toute concurrence (1 caisse achetée = 1 offerte) je ne risquais pas grand chose (moins de 2€ la bouteille)

Shiraz/Syrah, Grenache Noir, Mourvedre, cepages classiques pour l'appellation, "really good and cheap!" c'est ce qui revient le plus souvent dans les commentaires.

Je partage ce point de vue. C'est peut être aussi pour ça qu'il est au guide Hachette.

Vieux vins (pas de garde)

Un Bordeaux supérieur de 1996 et un Bordeaux de 1995 (dégustés en 2013) c'est un pari risqué. Si le cru de 1996 était encore buvable, ce n'était pas du tout le cas pour celui de 1995.

Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix - 2012

Salon des vignerons indépendants 2013, ce Bourgogne est vraiment très agréable. Tout en finesse,j'ai nettement préféré la version "vieille vigne".

Leur site internet
extrait du site :

La vinification des vins rouges

Tous nos vins rouges sont issus du cépage pinot noir. La bonne maturité, l’égrappage et un tri sévère nous permettent d’avoir des vins sur le fruit avec des tannins très ronds.

La fermentation régulée dure une quinzaine de jours, et une fois le raisin pressé, les vins seront élevés avec 40% de fût neuf selon les appellations pendant une durée de 11 mois avant d’être mis en bouteilles.