On commence par le Bordeaux, Château Bozelle, la grande déception de la série. Madérisé, dommage, après un verre bu (difficilement) j'ai tenté d'utilisé ce qui restait pour cuisiner. Jouable.
Ensuite le Mercurey. Là c'est le champion de la série. Une petite merveille, très parfumé, il à été bon dès l'ouverture. Léger mais avec du corps, rien à dire de plus.
Le Chablis c'est un blanc, pas mauvais du tout mais assez sec tout de même. Un régal avec les fromages sec. J'ai appris via mon collègue de la région qu'il existait des grands crus de Chablis à des prix exorbitant, on vit dans un monde surprenant.
Ensuite légère déception pour le Hautes Cotes de Nuit, encore une fois le Bourgogne manque de puissance, mais ça se boit.
A la prochaine !
