"Pas cher" ... On verra bien. Un Pauillac à ce prix, ça cache quelquechose ?Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 50%, je me renseigne...
C'est le second vin du Château Pédesclaux, 5ème grand cru classé.
On comprend mieux ce parfum à l'ouverture. Immédiatement on sait, la vinification en fût de chêne ça ne trompe pas.
Assez remarquable ce vin, très équilibré, tout en rondeur... Il manque certe de maturité mais il accompagne à merveille n'importe quelle viande ou fromage.
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