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dimanche 5 avril 2009

Hauts de Madine - pinot noir - 2007

J'ai trouvé ce vin à la fromagerie (Autour du Fromage, rue de Charonne à Paris). Le Pinot ce n'est pas un cépage que je connais bien. Pour moi il correspond aux vins d'Alsace, et je voulais goûter quelque chose de nouveau. Je m'attendais à un vin fruité, jeune.

Très jeune, trop jeune hélas. Une couleur si claire, on dirait qu'il n'a pas passé un temps suffisant en tonneau. Pourtant "élevé en fut de chêne", il manque sérieusement d'accroche. Un petit vin de table, pas mauvais mais sans plus.

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