2003 c'est une très bonne année, très chaude, très ensoleillée. Le raisin est très sucré et donc les vins sont très alcoolisés. 13,5° pour ce côtes de Blaye, on est à la limite envisageable par l'appellation. Bio, validé ecocert, vendange à la main, élevé en fût de chêne, on retrouve le vrai vin, la terre.
Ce qui frappe immédiatement c'est le goût de réglisse, très subtil, l'allonge est faible, le vin est encore jeune, mais reste très agréable. Plein de fraîcheur, tout en harmonie, c'est un très bon choix.
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