Cave de Saint Désirat - Saint Joseph - 2006

Pas vraiment une surprise ce Saint Joseph, 11,60 euros la bouteille, on sent immédiatement (après une mise en carafe) le gout si prononcé du Syrah, ce cépage Rhônes-alpins qui donne toute la puissance au Saint Joseph. Souple et gouleyant mais sans plus, il m'a manqué ce petit "+" qui fait que j'apprecie réellement un vin.

VINIFICATION
Le Saint Joseph rouge est vinifié de façon traditionnelle avec une macération de 15 à 18 jours en cuve.

DÉGUSTATION
D´une couleur rouge soutenue, le nez est en revanche réellement le point fort de ce vin. Il dégage des arômes de fruits rouges (cassis, mûres...) et d´épices.

MÉDAILLES ET COMMENTAIRES
Concours des grands vins de France Macon 2005
Saint Joseph 2003 Médaille de Bronze

Concours agricole Paris 2003
Saint Joseph 2001 Médaille d’Or

Concours des grands vins de France Macon 2003
Saint Joseph 2001 Médaille d’Or

Concours agricole Paris 2002
Saint Joseph 2000 Médaille d’Argent

Concours des grands vins de France Macon 2002
Saint Joseph 2000 Médaille de Bronze


Robert M. PARKER, THE WINE ADVOCATE (1997)
"This excellent cooperative specializes in Saint Joseph. The following cuvées are all well-made wines available for modest prices. The 1995 Saint Joseph exhibits a dark ruby/purple color, followed by a clean, cassis-scented nose, elegant, medium-bodied flavors, and sweet tannin, it should be drunk over the next 3-5 years."

Robert PARKER, LES VINS DE LA VALLEE DU RHÔNE (Sept 98)
Saint Joseph Rouge 1995 - La robe rubis-pourpre foncé du 1995 précède un nez net aux senteurs de cassis. La bouche révèle un ensemble élégant et moyennement corsé, marqué par des tanins doux. A boire dans les 3 à 5 ans. (6/97)
Note : 85