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vendredi 13 juin 2008

Domaine de Villemajou - Corbières Boutenac - 2005


Intéressant ce Corbières, un nez incroyable, j'ai rarement vu ça. En fait le vin ne trouve sa puissance que dans le nez, en bouche il reste fade à mon goût. Mais le nez ... On peut passer des heures à le sentir.


Je l'ai laissé plusieurs jours en carafe espérant avoir un goût plus prononcé. Le nez était toujours là, toujours aussi puissant et riche, mais en bouche ... Un calme plat.
Dommage, cependant je ne regrette pas mon achat, même avec un goût subtil, le nez restera dans ma mémoire.

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