L'Héritage de Chasse-Spleen 2008

Pour accompagner la dinde de noël, j'ai choisi ce vin, pour un prix raisonnable, qui m'à laissé un bon souvenir. Mauvaise surprise cependant lors de l'ouveture, le bouchon s'est enfoncé dans la bouteille, (mal bouchée donc) j'avais peur de trouver un vin détestable. Mise en carafe (obligatoire dans ce cas) et en fait un vin très intéressant. Un nez très chocolaté, et un goût de mures et de cassis.

Concernant l'autre vin sur la photo, un Beaumes de Venise, pas mauvais mais à 15°, il fait vite mal à la tête.