Limite parfait. Peut être un degré d'alcool élevé, qui se sent au bout du 3 ou 4ème verre...
Pourtant une saveur de compote de fruit noir, pas trop sucré mais caramélisé, le mois de mai arrive et l'odeur du printemps ressort avec ce Gigondas 2005. Pourtant jeune, il à toute sa garde, toute sa force. Carafé bien sur, avec une salade au chèvre il marque l'esprit.
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