Déçu. Oui comme quoi, tout peut arriver. Un grand cru comme ce Bourgogne, un prix ... Elevé, on s'attend à un minimum de goût. Et là, fade.
Le nez est très correct, la couleur rubis, inspire confiance, on est en présence d'un vrai Bourgogne... Pourtant dès qu'on goûte ... Le calme plat.
Aucune distinction, on à l'impression de boire de l'eau avec un colorant "vin".
Peut être ai-je trop attendu pour le déguster, passer 4 ou 5 ans, les Bourgognes se sentent mal. C'est un vin qui se conserve mal en général. Pourtant les Dames de Vergy c'est la classe au dessus, un vin de garde surtout pour une année comme ça.
Rien n'est simple, rien n'est obligé dans le monde du vin, en voici une belle preuve.
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