- rouge -
Le Cahors est produit dans le lot et dans la région de Bergerac, autour de la bonne ville de Cahors (sans dec). C'est l'un des plus anciens vignobles de France.
C'est un vin rouge puissant. Souvent âpre dans sa jeunesse puis remarquable après quelques années en cave, donc pour un 2003, c'est pas mal. Le goût est bien là. C'est un vin robuste. En fait tout pousse sur un sol essentiellement calcaire (On à pas l'A.O.C sinon) les cépages :
Merlot, Tannat et Côt (aussi appelé Malbec). Original, j'aime beaucoup.
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